Chardonnay

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Dericbourg

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2021

Belle réussite sur ce chardonnay de plaisir qui reste toutefois complexe. Il est frais, mais long sur des fruits confits, des notes fumées. L’abricot savoureux sur fond épicé joue à cache-cache avec le floral pour un plaisir gourmand, mais aussi festif et joyeux.

Dericbourg Chardonnay

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Dericbourg

Nom : Chardonnay

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : 1er cru blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

66 Rue du Général de Gaulle, 51530 Pierry, France

Dericbourg 66 Rue du Général de Gaulle 51530 Pierry

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Déricbourg

Gaston Déricbourg, fondateur en 1921 de la maison de champagne éponyme, confie à la famille Mandois la gestion de son exploitation. Dès 1960, cette famille conduit l'exploitation d'une main de fer afin de proposer un champagne en adéquation avec l'histoire du terroir de Pierry. Actuellement, Claude Mandois s'affaire à garder la même ligne de conduite que ses ancêtres. Proposant une gamme de champagnes classés premiers crus, la qualité et le respect des traditions champenoises sont pour lui une évidence.

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