Crozes-Hermitage

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Domaine Aléofane

92 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Couleur :

Blanc

L'avis de Gault&Millau 2025

Un nez très floral autour du sureau et du jasmin, accompagné de notes de fruits blancs, de miel et de pain grillé. En bouche, l’attaque se révèle fraîche et discrète, puis l’ensemble monte en puissance. Le vin est texturé grâce aux tanins apportés par le bois. La finale est fraîche et longue, les épices offrant un joli peps. On a envie d’y revenir sans attendre. Un vin qui a de la voix.

Domaine Aléofane Crozes-Hermitage

92 / 100 Vin

Millésime : 2023

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Couleur :

Blanc

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Domaine Aléofane

Nom : Crozes-Hermitage

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Millésime : 2023

Couleur :

Blanc

Contenance : 75 cl

745 Avenue du Vercors, 26600 Mercurol-Veaunes, France

Domaine Aléofane 745 Avenue du Vercors 26600 Mercurol-Veaunes

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Découvrez le domaine

Domaine Aléofane

Natacha Chave, sœur de Yann Chave, crée son domaine en 2004 avec 1,5 hectare de vignes sur l’appellation saint-joseph. Petit à petit, elle s’agrandit, acquiert de vieilles vignes sur l’AOP crozes-hermitage et en plante également en sélection massale. Le domaine fait désormais 6,5 hectares et est entièrement certifié agriculture biologique. Pour l’anecdote, le nom Aléofane est le nom de l’île imaginaire du livre de John Macmillan Brown où les boissons sont considérées comme rares et précieuses.

Production Biodynamie, Biologique

Vins

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