Vibrato

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Domaine B. Girardin

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Nez de fleurs et de fruits blancs concentrés (poire, mirabelle), de tarte au citron et de brioche. Les bulles se révèlent fines et minérales, sur des notes de fruits blancs compotés, de chair de pomme, de poire et de purée de châtaigne. Belle minéralité en bouche avec de la fraîcheur , des notes de citron vert avec des touches amères en finale, avec une agréable persistance. Un style vineux plus qu'apéritif.

Domaine B. Girardin Vibrato

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Domaine B. Girardin

Nom : Vibrato

Type : Brut

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Domaine B. Girardin

Sandrine Girardin a deux passions: la musique et le champagne. Elle a été bercée dans le monde de la viticulture grâce à son père Bernard Girardin. En 1994, a tout juste 21 ans, elle décide de réaliser sa toute première cuvée, Vibrato. En 1998, sa deuxième cuvée voit le jour : ce sera la quatrième des champagnes Bernard Girardin. Avec un BTS viticulture-oenologie en poche, elle prend la tête de l'exploitation et rebaptise le domaine B. Girardin. Revendiquant la carte de l'expression musicale sur le terroir, chaque cuvée porte un nom musical.

Production HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place

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