Les Chênes

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Domaine Breyton

91 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Couleur :

Rouge

Cépages :

Syrah

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Ce vin surprend par ses arômes atypiques de pêche de vigne, de mandarine et de pamplemousse. Les notes de fleurs et de café agrémentent cet ensemble agréable. La bouche est délicate avec une texture fine et fluide. Poivre blanc, cannelle et finale légèrement fumée apportent un peps supplémentaire. Vous tomberez forcément amoureux de ce vin à la fois intrigant, élégant et dynamique.

Domaine Breyton Les Chênes

91 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Couleur :

Rouge

Cépages :

Syrah

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Domaine Breyton

Nom : Les Chênes

Appellation : Rhône Crozes-Hermitage

Millésime : 2022

Cépages :

Syrah

Couleur :

Rouge

Budget : 15 € à 30 €

1 Chemin des Raisinières, 26600 Beaumont-Monteux, France

Domaine Breyton 1 Chemin des Raisinières 26600 Beaumont-Monteux

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Domaine Breyton

La famille Breyton est vigneronne depuis cinq générations. Passionné par la terre et les fruits, Jacques Breyton a entamé la conversion de son domaine à l'agriculture biologique en 1998, puis à la biodynamie en 2002. Après plusieurs années en cave coopérative, le domaine a vinifié son premier millésime en 2005. Le domaine couvre 7 hectares, dont 5 en crozes-hermitage et 2 en vins de France, avec une grande diversité de cépages. La majorité des vignes se trouvent à Beaumont-Monteux et Érome, dans la Drôme. La famille combine toujours arboriculture et viticulture pour préserver la biodiversité. Mélody, la fille de Jacques, l’a rejoint et gère désormais le domaine.

Production Biodynamie, Biologique

Truc en + Visites organisées

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