Bandol

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Domaine de Cabaudran

90 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Provence-Corse Bandol

Couleur :

Rouge

Cépages :

Mourvèdre 55%

Grenache 45%

L'avis de Gault&Millau 2024

Un nez intense de mûre, garrigue et cacao. En bouche, l'attaque est soyeuse, avant la présence marquée des tanins, témoins de la jeunesse du vin. On retrouve des arômes juteux de fruits noirs associés à des épices. La fraîcheur est là. À attendre patiemment.

Domaine de Cabaudran Bandol

90 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Provence-Corse Bandol

Couleur :

Rouge

Cépages :

Mourvèdre 55%

Grenache 45%

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Domaine de Cabaudran

Nom : Bandol

Appellation : Provence-Corse Bandol

Millésime : 2021

Cépages :

Mourvèdre 55%

Grenache 45%

Couleur :

Rouge

215 Chemin de Cabaudran, 83330 Le Beausset, France

Domaine de Cabaudran 215 Chemin de Cabaudran 83330 Le Beausset

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Domaine de Cabaudran

La famille Amic travaille la vigne depuis plusieurs générations. Mais c'est en 2017, avec l'arrivée de la quatrième génération, qu'elle décide de construire un chai et de vinifier ses propres raisins. Le domaine de 30 hectares est réparti sur différents coteaux de l'AOP bandol sur la commune de Beausset. Il produit également des côtes-de-provence et des IGP var. Une grande diversité géologique permet de faire apparaître des vins de caractère.

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