Le Gouverneur Saint-Auban

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Domaine de La Citadelle

89 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Rhône Luberon

Couleur :

Rouge

Cépages :

Syrah 85%

Grenache 15%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Un vin bio composé de syrah (85%) et grenache (15%), planté sur un sol de graves, élevé 12 mois en barrique. On aime ce feu d’artifice au nez sur l’eucalyptus, la violette, la réglisse… et cette bouche sensuelle (à délier toutefois par un carafage), savoureuse et tellement frétillante. Du plaisir expressif, certes, mais pas tonitruant, à boire avec un tian ou à mettre en cave quelques années.

Domaine de La Citadelle Le Gouverneur Saint-Auban

89 / 100 Vin

Millésime : 2021

Appellation : Rhône Luberon

Couleur :

Rouge

Cépages :

Syrah 85%

Grenache 15%

Budget : 15 € à 30 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Domaine de La Citadelle

Nom : Le Gouverneur Saint-Auban

Appellation : Rhône Luberon

Millésime : 2021

Cépages :

Syrah 85%

Grenache 15%

Couleur :

Rouge

Budget : 15 € à 30 €

601 Route De Cavaillon, 84560 Ménerbes, France

Domaine de La Citadelle 601 Route De Cavaillon 84560 Ménerbes

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Découvrez le domaine

Domaine de La Citadelle

Le Domaine de la Citadelle a été créé en 1990 par Yves Rousset-Rouard. Ce domaine de 40 hectares, riche de 74 parcelles avec des sols et des expositions différentes, est situé à Ménerbes dans le parc naturel du Luberon. Quelques années plus tard, l’œnotourisme se développe avec la création du musée du tire-bouchon, puis un jardin botanique. Le domaine est certifié agriculture biologique en 2016. Il est repris en novembre 2022 par Valérie et Yannick Panagiotis.

Production Biologique

Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

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