Domaine Jean Fournier
21160 MARSANNAY-LA-CÔTE
Vins
Présentation du domaine par Gault&Millau
Exploitation familiale sur les vignobles de la côte de Nuits et de la côte de Beaune, le domaine est progressivement repris par Laurent Fournier en 2001. Les 22 hectares de vignes sont labellisés en agriculture biologique depuis 2008. Le domaine s’illustre par un travail à la vigne pointilleux : vignes plantées à des densités fortes (entre 13 000 et 20 000 pieds/ha), sélections massales, labour des sols au cheval…
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Plan
Les bouteilles du domaine
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