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Blanc de Blancs

Doyard

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Doyard - Blanc de Blancs - 1995 - Bouteille de champagne
98 / 100 Champagne
Millésime : 1995
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Grandiose ! Le nez s'exprime sur la noisette, le citron confit, le beurre frais, l'huître et un rien de grillé toasté. Très élégant ! Une grande fraîcheur et de la tension caractérisent ce vin qui a plus de 20 ans et qu’on ouvre avec émotion en pensant à Charles Doyard. En bouche, la superlative finesse du sud de la Côte des Blancs se dévoile avec une bulle millimétrée, une énergie intacte et une longueur saline et salivante. Bien sûr, le vin est splendide. Bien sûr, le millésime 95 est grand, mais c’est l ‘énergie et l’attention d’un homme et d’une famille, et un état d'esprit qui ressortent de cette bouteille. Inoubliable !
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Doyard Blanc de Blancs
98 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs - 1995 - Bouteille de champagne
Millésime : 1995
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
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L'avis de Gault&Millau 2019

Grandiose ! Le nez s'exprime sur la noisette, le citron confit, le beurre frais, l'huître et un rien de grillé toasté. Très élégant ! Une grande fraîcheur et de la tension caractérisent ce vin qui a plus de 20 ans et qu’on ouvre avec émotion en pensant à Charles Doyard. En bouche, la superlative finesse du sud de la Côte des Blancs se dévoile avec une bulle millimétrée, une énergie intacte et une longueur saline et salivante. Bien sûr, le vin est splendide. Bien sûr, le millésime 95 est grand, mais c’est l ‘énergie et l’attention d’un homme et d’une famille, et un état d'esprit qui ressortent de cette bouteille. Inoubliable !
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Specifications

Marque : Doyard
Nom : Blanc de Blancs
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 1995
Couleur :
Effervescent blanc
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Plan

39 Rue Du Général Leclerc, 51130 Vertus, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Doyard 39 Rue Du Général Leclerc 51130 Vertus
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Découvrez le domaine

Doyard
Doyard
Ici, on est récoltant-manipulant depuis quatre générations et vigneron depuis… douze générations ! Le vignoble se compose de 10 ha sur les crus de Vertus, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant et Aÿ. Rigueur dans le travail de la vigne et précision en cuverie permettent d’obtenir des vins pleins, à la fois généreux et d’une grande finesse. À l’instar de l’attention qu’ils portent à leurs vins, les membres de la famille proposent cinq belles chambres d’hôte sur l’exploitation, ouvertes toute l’année pour un séjour champenois authentique. Guillaume, le frère de Charles, a repris le domaine familial avec l’aide de son père Yannick.
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Hébergement, Visites organisées
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Doyard
Doyard
Lieu 51130 VERTUS
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Hébergement, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Doyard Révolution
94 / 100 Champagne
Doyard - Révolution - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Doyard Blanc de Blancs Collection de l'An 1
96 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs Collection de l'An 1 - 1995 - Bouteille de champagne
Millésime : 1995
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Doyard Blanc de Blancs
94 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 € à 120 €
Doyard Cuvée Vendémiaire
93 / 100 Champagne
Doyard - Cuvée Vendémiaire - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Doyard En Vieux Fombrés
93 / 100 Champagne
Doyard - En Vieux Fombrés - 2019 - Bouteille de champagne
Millésime : 2019
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Doyard La Libertine
92 / 100 Champagne
Doyard - La Libertine - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Doux
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : Plus de 120 €
Doyard Les Lumières
97 / 100 Champagne
Doyard - Les Lumières - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Classification : Grand cru millésimé
Budget : Plus de 120 €
Doyard Blanc de Blancs Cuvée de l'An 1
96 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs Cuvée de l'An 1 - 2004 - Bouteille de champagne
Millésime : 2004
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Budget : 80 € à 120 €
Doyard Clos de l'Abbaye
95 / 100 Champagne
Doyard - Clos de l'Abbaye - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Budget : 45 € à 80 €
Doyard En Vieux Fombrés
95 / 100 Champagne
Doyard - En Vieux Fombrés - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Budget : 45 € à 80 €
Doyard Oeil de Perdrix
96 / 100 Champagne
Doyard - Oeil de Perdrix - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Classification : Grand cru millésimé
Budget : 80 € à 120 €
Doyard Blanc de Blancs
95 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Classification : Grand cru millésimé
Budget : 45 € à 80 €
Doyard Clos de l'Abbaye
94 / 100 Champagne
Doyard - Clos de l'Abbaye - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Budget : 80 € à 120 €
Doyard Blanc de Blancs
95 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Classification : Grand cru millésimé
Budget : 45 € à 80 €
Doyard Clos de l'Abbaye
95 / 100 Champagne
Doyard - Clos de l'Abbaye - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Budget : 45 € à 80 €
Doyard Œil de Perdrix
94 / 100 Champagne
Doyard - Œil de Perdrix - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Classification : Rosé
Budget : 45 € à 80 €
Doyard Blanc de Blancs
98 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs - 1995 - Bouteille de champagne
Millésime : 1995
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Doyard Blanc de Blancs
95 / 100 Champagne
Doyard - Blanc de Blancs - 2009 - Bouteille de champagne
Millésime : 2009
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Doyard Clos de l'Abbaye
95 / 100 Champagne
Doyard - Clos de l'Abbaye - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Doyard Clos de l'Abbaye
95 / 100 Champagne
Doyard - Clos de l'Abbaye - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Classification : 1er cru millésimé
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