L'Equilibre Parfait

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Emmanuel Dravigny

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

La fragrance multiplie une palette aromatique gourmande. Le nez de fruits blancs maturés imprime des notes de caramel blond et fruits secs réglissés. La bouche, ample et homogène, annonce une mâche généreuse, aux sensations de frangipane. En apéritif ou sur une tarte à la rhubarbe meringuée, ou encore un sauté de cochon à la noix de coco.

Emmanuel Dravigny L'Equilibre Parfait

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : 1er cru

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Emmanuel Dravigny

Nom : L'Equilibre Parfait

Region : Petite Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : 1er cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

1 Rue du Moulin Grignon, 51390 Vrigny, France

Emmanuel Dravigny 1 Rue du Moulin Grignon 51390 Vrigny

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Emmanuel Dravigny

Le petit domaine de 2 hectares est implanté au cœur de la Montagne de Reims. Emmanuel Dravigny perpétue la tradition vigneronne de sa famille et pratique, depuis toujours, une viticulture raisonnée. Les cuvées sont majoritairement assemblées avec du pinot meunier classé en premier cru.

Production Champagne VDC, HVE

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