L'Hérault-iN

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Éric Hérault

92 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Loire Chinon

Couleur :

Blanc

Cépages :

Chenin blanc

L'avis de Gault&Millau 2025

Un nez qui s'ouvre au fur et à mesure de l'aération et apporte de beaux arômes de citron, fruits blancs, miel de fleur et mirabelle. La bouche est tendue et texturée avec une jolie minéralité. C'est précis avec de la mâche et de la longueur. Un vin réussi.

Éric Hérault L'Hérault-iN

92 / 100 Vin

Millésime : 2022

Appellation : Loire Chinon

Couleur :

Blanc

Cépages :

Chenin blanc

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Éric Hérault

Nom : L'Hérault-iN

Type : Sec

Appellation : Loire Chinon

Millésime : 2022

Cépages :

Chenin blanc

Couleur :

Blanc

Contenance : 75 cl

Éric Hérault Le Château 37220 Panzoult

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Éric Hérault

Situé dans le petit village viticole de Panzoult, à quelques kilomètres de Chinon dans la Loire, Bernard Hérault y installe son exploitation de polyculture. Avec sa femme, Claire, il se recentre progressivement sur la culture de la vigne. Éric Hérault rejoint ses parents en 1992 et travaille avec eux jusqu’à leur retraite en 2001. Désormais, épaulé par sa femme Élodie et depuis peu par leur fils Pierre, il s’occupe des 26 hectares de vignes.

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