Mystique

Rating: 88
Author: Gault&Millau

Fabienne et Philippe Prié

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2023

Cette cuvée se love dans un flacon élégant et numéroté. Nous avons dégusté le 1246/2500 qui a certainement fait un petit repos de quelques temps en bouteille accentuant ainsi légèrement la vinosité du jus. La trame et le bel amer qui l’accompagne viennent en équilibre. Les fruits à chair jaune, le tabac blond, les fèves tonka et le pralin se chamaillent gentiment avec l’orange sanguine et les agrumes en général. La finale est fraîche et salivante. Un beau travail d’équilibriste.

Fabienne et Philippe Prié Mystique

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 40%

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Fabienne et Philippe Prié

Nom : Mystique

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 60%

Pinot noir 40%

Couleur :

Effervescent blanc

108a Grande Rue, 10250 Neuville-sur-Seine, France

Fabienne et Philippe Prié 108a Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine

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Fabienne & Philippe Prié

Dans la lignée familiale depuis 1737, cette maison est située dans la Côte des Bar, fief des pinots noirs. Le chardonnay vient compléter les cuvées pour apporter de la finesse et de la tension. À noter quelques cuvées qui font un passage en fût. Les vins sont commercialisés sous deux noms de marques: Fabienne Prié et Philippe Prié.

Production Champagne VDC, Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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