Mémoire

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Huré Frères

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Une jolie robe or intense laisse place à des notes évoluées de grillé, de fruits jaunes mûrs, d'ananas rôti et d'abricot sec, relevées d’une pincée de poivre blanc. Quelques épices viennent à l'aération et apportent de la fraîcheur (curcuma, badiane). Si celle-ci s'impose en bouche, elle n'a rien de tranchant et traverse la matière pleine de caractère sur des arômes citronnés. La finale est encore marquée par des notes boisées et de fruits secs.

Huré Frères Mémoire

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 50%

Pinot meunier 40%

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Huré Frères

Nom : Mémoire

Region : Montagne de Reims

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 50%

Pinot meunier 40%

Chardonnay 10%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

Huré Frères 2 Impasse Carnot 51500 Ludes

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Huré Frères

Une passion partagée par des frères (François en cave et Pierre à la vigne ont pris la suite de leur père, Raoul), des valeurs transmises à la nouvelle génération : le champagne Huré Frères, occupant une surface de 10 ha, est une affaire familiale depuis plus de cinquante ans. Les vins donnent une lecture de la face nord de la montagne de Reims avec des terroirs en premier cru (Ludes, Villedommange), dans la vallée de l’Ardre et le Vitryat. Tension, précision, verticalité et texture sont les maîtres mots du domaine.

Production En conversion biologique, HVE

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