Extra Brut

Rating: 93
Author: Gault&Millau

Irroy

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Telle une danseuse classique, gracieuse et précise, le vin s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs, d’épices relevés par la fraîcheur de l’eucalyptus et de la réglisse. Changement de rythme en bouche, où la danseuse adopte un style plus urbain. La présence des bulles dynamise la matière avant une finale persistante, aux délicats amers avant une bouffée de menthe fraîche. On verrait bien ce champagne accompagner des fruits de mer cuits, de beaux crustacés.

Irroy Extra Brut

93 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot noir 35%

Pinot meunier 35%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2024

Marque : Irroy

Nom : Extra Brut

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 35%

Pinot meunier 35%

Chardonnay 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

Irroy 42 Boulevard Lundy 51100 Reims

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Irroy

C’est la renaissance d’une marque créée en 1820 par les frères Irroy que la maison Taittinger, propriétaire depuis les années 1950, souhaite voir briller de nouveau au firmament. Historiquement, les vins de ce domaine régalaient déjà les cours royales à travers le monde. Les rênes ont été confiées à deux jeunes gens dynamiques, Maxime Andriveau et Alexandre Ponnavoy, respectivement directeur commercial et chef de cave. Une marque rajeunie et résolument moderne avec des champagnes vifs, fruités et peu dosés qui ne tarderont pas à trouver leur public. Particulièrement bien distribués, ces champagnes sont parfaits à l’apéritif.

Production HVE

Champagnes

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