Le Beauchet

Rating: 91
Author: Gault&Millau

Jacques Copin

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

6 ans de vieillissement pour cette cuvée parcellaire de pinot noir, faiblement dosée (3 g/l). Le nez complexe exprime la maturité des raisins et se dote d’une belle fraîcheur. En bouche, la tension crayeuse et saline équilibre la puissance et l’opulence du vin. À servir à table avec une poitrine de veau farcie.

Jacques Copin Le Beauchet

91 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Jacques Copin

Nom : Le Beauchet

Region : Vallée de la Marne

Type : Extra-brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

23bis Rue De La Barre, 51700 Verneuil, France

Jacques Copin 23bis Rue De La Barre 51700 Verneuil

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Jacques Copin

Fondé en 1963 par Jacques Copin et son épouse Anne-Marie, le domaine, situé à Verneuil, est actuellement dirigé par Bruno et Marielle et leurs deux enfants. Le vignoble de la maison, âgé de 10 à 60 ans, s’étend sur 10 ha. À la vigne, les pratiques sont raisonnées, voire bio et biodynamiques quand l’année le permet. À la cave, les méthodes anciennes (vinification en fûts de chêne) et modernes (cuverie inox thermorégulée, microvinification) sont associées pour donner naissance à une large gamme. Une grande salle d’accueil et une aire pour les camping-cars simplifient la visite, mais vous pouvez également vous procurer les champagnes via la boutique en ligne.

Production Raisonné

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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