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Présentation du domaine par Gault&Millau
Un domaine familial de 8,3 ha installés sur les coteaux d’Avize, où Anselme et Corinne Selosse peuvent accueillir les visiteurs dans leur hôtel-restaurant Les Avisés, au-dessus des caves. Conduisant son domaine, devenu culte autour du monde, selon une démarche bourguignonne et des méthodes inspirées de la biodynamie, la maison revendique le « juste geste », tout en refusant de s’enfermer dans toute logique de labellisation. Depuis peu, c’est Guillaume Selosse qui gère l’exploitation. Les vins sont divins.
Plan
Les bouteilles du domaine
Jacques Selosse
Mareuil Sur Ay, Lieu-Dit Sous Le Mont
95
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Initial
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
80 € à 120 €
Jacques Selosse
V.O.
98
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
80 € à 120 €
Jacques Selosse
Lieux-Dits Aÿ La Côte Faron
97
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
Plus de 120 €
JACQUES SELOSSE
Millésime
97
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Type :
Brut nature
Classification :
1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay
90%
Pinot noir
10%
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Millésime
98
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
80%
Pinot noir
20%
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Millésime (dégorgement 2014)
98
/
100
Champagne
Millésime :
2002
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Jacques Selosse
Millésime (dégorgement 2021)
98
/
100
Champagne
Millésime :
2002
Classification :
Blanc
Jacques Selosse
Lieux-Dits Le Bout du Clos Ambonnay
96
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Grand cru
Cépages :
Pinot noir
80%
Chardonnay
20%
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Lieux-Dits Les Carelles
96
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Millésime
98
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Classification :
Blanc
Cépages :
Chardonnay
80%
Pinot noir
20%
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Substance
98
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Rosé
96
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
1er cru
Cépages :
Chardonnay
93%
Pinot noir
7%
Budget :
80 € à 120 €
Jacques Selosse
Millésimé
99
/
100
Champagne
Millésime :
1990
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
Plus de 120 €
Jacques Selosse
Millésime
97
/
100
Champagne
Millésime :
2007
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
Plus de 120 €
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