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Cuvée Achille

Jean-Pol Hautbois

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Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2015 - Bouteille de champagne
89 / 100 Champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2021

Millésime riche, style maison plus vineux que ciselé, cette cuvée en impose. C’est riche, aromatique et puissant, voire même gourmand et épicé. Mais l’équilibre se fait avec la trame et la structure qui encadrent la sensualité affichée. Un rien tendre en finale, mais les agrumes sont là pour rappeler à l’ordre cette belle opulence.
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Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
89 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
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L'avis de Gault&Millau 2021

Millésime riche, style maison plus vineux que ciselé, cette cuvée en impose. C’est riche, aromatique et puissant, voire même gourmand et épicé. Mais l’équilibre se fait avec la trame et la structure qui encadrent la sensualité affichée. Un rien tendre en finale, mais les agrumes sont là pour rappeler à l’ordre cette belle opulence.
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Specifications

Marque : Jean-Pol Hautbois
Nom : Cuvée Achille
Region : Massif de Saint Thierry
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 2015
Couleur :
Effervescent blanc
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Plan

15 Rue Du Travy, 51140 Pévy, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Jean-Pol Hautbois 15 Rue Du Travy 51140 Pévy
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Découvrez le domaine

Jean-Pol Hautbois
Jean-Pol Hautbois
Issu d'une famille de viticulteurs, Jean-Pol Hautbois crée sa marque de champagne en 1976. Établie au cœur du massif de Saint-Thierry depuis cinq générations, la maison de champagne Hautbois exploite de manière raisonnée et durable 6 ha plantés très majoritairement en pinot noir et pinot meunier et certifiés HVE et VDC. Le travail s'inscrit dans le respect des traditions et du terroir (enherbement, désherbage mécanique et labour du sol).
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Jean-Pol Hautbois
Jean-Pol Hautbois
Lieu 51140 PÉVY
Production Champagne VDC, HVE
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
90 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Jean-Pol Hautbois Harmonie
90 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Harmonie - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 34%
Chardonnay 33%
Budget : Moins de 25 €
Jean-Pol Hautbois Tradition
89 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Tradition - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot meunier 70%
Pinot noir 20%
Budget : Moins de 25 €
Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
91 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Classification : Blanc
Jean-Pol Hautbois Grande Réserve extra brut
91 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Grande Réserve extra brut - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Jean-Pol Hautbois Rosé
91 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 45%
Pinot meunier 35%
Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
89 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2010 - Bouteille de champagne
Millésime : 2010
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
89 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Jean-Pol Hautbois Grande Réserve
89 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Grande Réserve - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Jean-Pol Hautbois Coeur de Noirs
90 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Coeur de Noirs - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
89 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
91 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Jean-Pol Hautbois Cuvée Achille
92 / 100 Champagne
Jean-Pol Hautbois - Cuvée Achille - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
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