Œil de Perdrix

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Langlet

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Une cuvée à la robe totalement assumée : au moment du pressurage, la peau des pinots noirs a légèrement teinté le vin, lui conférant cette teinte or pâle aux reflets roses. Le nez se montre subtil, avec des notes de fleurs séchées. En bouche, la maturité des raisins de la vendange 2015 apporte profondeur et caractère à ce champagne très élégant, à la minéralité digeste. Ne craignez pas de le savourer avec une belle côte de bœuf.

Langlet Œil de Perdrix

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Langlet

Nom : Œil de Perdrix

Type : Extra-brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

Langlet 4 Rue de Rome 02400 Gland

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Langlet

La marque est née de la rencontre de deux vignerons, Vincent Métivier et Luc Chaudron, associés à Frédéric Papelard, ami et futur ambassadeur de la marque. Vincent élabore ses jus dans la vallée de la Marne, principalement avec du pinot meunier, tandis que Luc, propriétaire de vignes en premier et grand crus sur la montagne de Reims, apporte son outil de production moderne pour l’habillage des bouteilles. Les 49 ha de vignes produisent une large gamme de champagnes qu’on peut également déguster dans leur showroom parisien sur rendez-vous. Petite anecdote : Frédéric Papelard est l’inventeur de la mitrailleuse à champagne qu’il commercialise avec succès. Une marque jeune et moderne.

Production Conventionnel

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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