Vendange

Rating: 93
Author: Gault&Millau

Laurent Bénard

93 / 100 Champagne

Millésime : 2017

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Nez savoureux dans un style nature avec des arômes de noisette, de grillé, sur le fil des notes oxydatives maîtrisées et épicées. En bouche, les pinots se montrent gourmands et fins à la fois, avec une belle vibration mais surtout une vraie et puissante longueur. Interminable finale qui nous donne envie d’y revenir.

Laurent Bénard Vendange

93 / 100 Champagne

Millésime : 2017

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé

Cépages :

Pinot meunier 60%

Pinot noir 40%

Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Laurent Bénard

Nom : Vendange

Type : Extra-brut

Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2017

Cépages :

Pinot meunier 60%

Pinot noir 40%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 45 € à 80 €

23 Rue Duval, 51160 Ay-Champagne, France

Laurent Bénard 23 Rue Duval 51160 Ay-Champagne

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Découvrez le domaine

Laurent Bénard

Le domaine est situé à Mareuil-sur-Aÿ, dans un village classé premier cru de grande renommée. Certifiés en culture biologique, Laurent Bénard et son épouse ont également opté depuis 2012 pour la certification des pratiques de cave. Travail des sols, absence de soufre ajouté à la mise en bouteille, élevage en bois et faibles dosages sont des pratiques quotidiennes à la recherche de champagnes authentiques. Ingénieur, Laurent Bénard considère le bio comme un moyen et non comme une fin, au service de la production de champagnes actuellement très recherchés. Le style de la maison tend vers des notes d’oxydation ménagées qui en font de remarquables compagnons de table. Distribution sélective en CHR.

Production Biologique

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Champagnes

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