L

Rating: 92
Author: Gault&Millau

Laurianne Lejour

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

La bulle très discrète laisse place à une bouche fine dominée par des notes de rose et de poire. À la fois salin et fruité, ce vin revêt des arômes d’agrumes dotés d’une acidité marquée (combava, cédrat). L’ensemble est gourmand et développe une belle allonge. À essayer avec une nage de coquillages relevée d’une pointe de curry.

Laurianne Lejour L

92 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 50%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Laurianne Lejour

Nom : L

Type : Brut

Classification : Grand cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 50%

Chardonnay 50%

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

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Laurianne Lejour

Laurianne Lejour, à la tête de son petit vignoble de 1,5 ha, se définit comme paysanne, vigneronne et artisane. Formée à l'École Boulle – école supérieure d’art et d'architecture –, elle reprend les vignes familiales situées sur la montagne de Reims et la côte des Blancs en premier et grand cru. Installée à Condé-sur-Marne, elle vinifie individuellement chaque parcelle, avec précision, attention et exigence. Laurianne élabore ses champagnes sans fermentation malolactique et, en 2020, le domaine est certifié HVE. Depuis peu, une 6ᵉ cuvée a rejoint la gamme, un blanc de blancs nommé Sauvage.

Production HVE

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