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Dizygotes 2 Tirage Capsule

Louis Brochet

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Louis Brochet - Dizygotes 2 Tirage Capsule - BSA - Bouteille de champagne
87 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2025

Intéressant exercice que celui proposé par Louis Brochet avec un même vin, assemblage d’une base de 2017 et d’une solera de pinot noir commencée en 2010. La différence entre les deux cuvées « Dizygotes » : le bouchage. Ici, c’est un tirage capsule qui a été choisi. Le nez se révèle très gourmand, riche et charnu sur des arômes de marzipan, de lait chaud et de pain grillé. Les bulles bien présentes accompagnent une matière de bon aloi, à la trame minérale et saline, salivante. La finale garde de la mâche et un côté crayeux enrobant.
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Louis Brochet Dizygotes 2 Tirage Capsule
87 / 100 Champagne
Louis Brochet - Dizygotes 2 Tirage Capsule - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 15%
Budget : 25 € à 45 €
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L'avis de Gault&Millau 2025

Intéressant exercice que celui proposé par Louis Brochet avec un même vin, assemblage d’une base de 2017 et d’une solera de pinot noir commencée en 2010. La différence entre les deux cuvées « Dizygotes » : le bouchage. Ici, c’est un tirage capsule qui a été choisi. Le nez se révèle très gourmand, riche et charnu sur des arômes de marzipan, de lait chaud et de pain grillé. Les bulles bien présentes accompagnent une matière de bon aloi, à la trame minérale et saline, salivante. La finale garde de la mâche et un côté crayeux enrobant.
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Specifications

Marque : Louis Brochet
Nom : Dizygotes 2 Tirage Capsule
Region : Montagne de Reims
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 15%
Pinot meunier 10%
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 25 € à 45 €
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Plan

12 Rue De Villers Aux Noeuds, 51500 Écueil, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Louis Brochet 12 Rue De Villers Aux Noeuds 51500 Écueil
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Découvrez le domaine

Louis Brochet
Louis Brochet
C’est à Écueil, ainsi que sur des terroirs avoisinants, classés en premier cru de la montagne de Reims, que ces récoltants-manipulants, puis œnologues de père en fils, sont installés. Depuis 2013, le domaine a été repris par les frère et sœur Louis et Hélène Brochet. Sur les 13 ha du domaine, ils utilisent des engrais organiques naturels, sans usage d’insecticide chimique sur les 50 parcelles de ce domaine certifié HVE (haute valeur environnementale). Les trois quarts de la production viennent des pinots noirs d’Écueil et les élevages se font en cuves ou en fûts de chêne de la forêt du village. Les champagnes sont regroupés en trois gammes (« Héritage », « Signature », « Éphémère »). Le domaine accueille pour des dégustations et propose même une offre « yoga-champagne ».
Production Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
Découvrir
Louis Brochet
Louis Brochet
Lieu 51500 ÉCUEIL
Production Champagne VDC, HVE, Raisonné
Truc en + Restauration, Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Louis Brochet Rosé Millésimé
90 / 100 Champagne
Louis Brochet - Rosé Millésimé - 2019 - Bouteille de champagne
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru rosé millésimé
Cépages :
Pinot noir 67%
Chardonnay 33%
Budget : 45 € à 80 €
Louis Brochet Dizygotes 1 Tirage Liège
89 / 100 Champagne
Louis Brochet - Dizygotes 1 Tirage Liège - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 15%
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet Dizygotes 2 Tirage Capsule
87 / 100 Champagne
Louis Brochet - Dizygotes 2 Tirage Capsule - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 15%
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet Extra Blanc
92 / 100 Champagne
Louis Brochet - Extra Blanc - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Brochet Extra-Brut Héritage
91 / 100 Champagne
Louis Brochet - Extra-Brut Héritage - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Louis Brochet HBH
91 / 100 Champagne
Louis Brochet - HBH - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Brochet Alain
89 / 100 Champagne
Louis Brochet - Alain - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru millésimé
Louis Brochet Réserve Perpétuelle
95 / 100 Champagne
Louis Brochet - Réserve Perpétuelle - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 € à 120 €
Louis Brochet Extra Noir
93 / 100 Champagne
Louis Brochet - Extra Noir - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 € à 120 €
Louis Brochet Ratafia Champenois
90 / 100 Champagne
Louis Brochet - Ratafia Champenois - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Cépages :
Pinot noir
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet Extra Noir
90 / 100 Champagne
Louis Brochet - Extra Noir - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45 € à 80 €
Louis Brochet Brut Héritage
89 / 100 Champagne
Louis Brochet - Brut Héritage - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 75%
Chardonnay 15%
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet Extra Blanc
89 / 100 Champagne
Louis Brochet - Extra Blanc - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet Alain
92 / 100 Champagne
Louis Brochet - Alain - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet Rosé Héritage (Magnum)
92 / 100 Champagne
Louis Brochet - Rosé Héritage (Magnum) - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 15%
Louis Brochet Brut
91 / 100 Champagne
Louis Brochet - Brut - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 15%
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet Rosé Héritage
89 / 100 Champagne
Louis Brochet - Rosé Héritage - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir 80%
Chardonnay 15%
Budget : 25 € à 45 €
Louis Brochet HBH
94 / 100 Champagne
Louis Brochet - HBH - 2008 - Bouteille de champagne
Millésime : 2008
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
Louis Brochet Adèle
92 / 100 Champagne
Louis Brochet - Adèle - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 70%
Chardonnay 30%
Louis Brochet HBH
92 / 100 Champagne
Louis Brochet - HBH - 2005 - Bouteille de champagne
Millésime : 2005
Type : Brut
Classification : Blanc
Louis Brochet Extra-Brut
91 / 100 Champagne
Louis Brochet - Extra-Brut - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
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