Les Fondateurs

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Marquis de Pomereuil

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

D'une fragrance généreuse, le nez offre une palette de fruits à chair blanche, biscuitée, épicée, vanillée. La bouche crémeuse, racée, déclame une rétro-olfaction sur des fruits blancs et agrumes gourmands. Son vieillissement de 4 ans en cave et un dosage de 1 g/l lui confèrent une grande noblesse. Sur une volaille de Bresse aux morilles ou sur un chaource frais.

Marquis de Pomereuil Les Fondateurs

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Marquis de Pomereuil

Nom : Les Fondateurs

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

5 Route de Gyé, 10340 Les Riceys, France

Marquis de Pomereuil 5 Route de Gyé 10340 Les Riceys

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Marquis de Pomereuil

En 1922, pour mieux vendre leurs vins, 14 vignerons des Riceys se regroupent en créant la Cave Coopérative des Riceys. Sont alors vinifiés des vins blancs pour le négoce de Champagne, des rouges et les fameux rosés des Riceys. Dès 1923, la cave élabore ses premiers champagnes. Dans les années 1960, est créée la marque Marquis de Pomereuil, inspirée du nom du seigneur des Riceys au XVIIIe siècle. La cave bénéficie d’installations modernes et qualitatives de pressurage et de vinification, et d’un approvisionnement de 95 ha cultivés par 55 viticulteurs. 2025 marque l’arrivée d’une nouvelle identité graphique avec pour emblème : La Fleur du Marquis.

Production Champagne VDC, Conventionnel, HVE

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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