Respect n°18-17

Rating: 89
Author: Gault&Millau

Octave Goussard

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Un vin maîtrisé et bonifié par le temps, offrant une bouche à la texture savoureuse, pleine et énergique, avec une fine acidité finale qui apporte une fraîcheur plaisante. Des arômes de noisette et d'amande lui confèrent une certaine noblesse. Son nez dévoile des épices douces, du réglisse et des notes délicates de tilleul et camomille, accompagnées d'agrumes et de pêche blanche. Les bulles sont présentes, la texture légère, avec une finale sur des notes d'agrumes, de menthe et de pêche.

Octave Goussard Respect n°18-17

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Cépages :

Pinot noir

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2026

Marque : Octave Goussard

Nom : Respect n°18-17

Region : Côte des Bar

Type : Extra-brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25 € à 45 €

2 Chemin Saint Vincent, 10340 Avirey-Lingey, France

Octave Goussard 2 Chemin Saint Vincent 10340 Avirey-Lingey

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Octave Goussard

La généalogie de la famille Goussard et de ses diverses branches retrace un long passé de vignerons. En 1989, Didier Goussard, également propriétaire de la maison, s’associe en famille pour créer la structure Val de Sarce. Depuis 2007 et l’arrivée d’une nouvelle génération, chacun des associés a désiré créer sa marque et en assurer le développement commercial de façon autonome. En 2023, Didier Goussard a voulu clarifier l’offre en créant la marque Octave Goussard, dédiée aux cuvées certifiées en bio.

Production Biologique, HVE, Terra Vitis

Truc en + Vente sur place, Visites organisées

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