Cuvée Émotion

Rating: 90
Author: Gault&Millau

Péhu-Guiardel Fils

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2019

Ce blanc de noirs, puissant et sapide, dévoile des touches beurrées et briochées, complétées par de fines notes d'épices douces. La mousse est onctueuse et les bulles, délicates. La bouche, puissante et savoureuse, s'accordera parfaitement avec quelques spécialités relevées de curry et de safran, à l'instar de samoussas au thon.

Péhu-Guiardel Fils Cuvée Émotion

90 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2019

Marque : Péhu-Guiardel Fils

Nom : Cuvée Émotion

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

14 Rue du Chemin de Ronde, 10340 Les Riceys, France

Péhu-Guiardel Fils 14 Rue du Chemin de Ronde 10340 Les Riceys

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Péhu-Guiardel Fils

Vignerons depuis 5 générations, la famille Péhu-Guiardel possède un vignoble implanté dans trois villages de la Champagne : Rilly-la-Montagne, Verzenay et Les Riceys en Côte des Bar. Dans la cave, située dans l'Aube, les vins sont gardés pendant quatre ans sur lattes avant leur commercialisation, le temps de se fondre et d'acquérir, par le vieillissement, des arômes plus complexes que dans leur jeunesse.

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