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Présentation du domaine par Gault&Millau
Dans cette maison familiale, Pierre et Chantal, le frère et la sœur représentant la septième génération, partagent une vision commune : faire du Champagne Philippe Gonet un bijou de la côte des Blancs. Avec ses vingt hectares dont une partie a récemment été convertie en agriculture biologique, la maison jouit d’une belle diversité parcellaire. Les vins sont toujours en équilibre entre race du terroir, finesse des bulles et expressivité maximale. Une philosophie qui s’incarne dans chacune des nombreuses cuvées du domaine et qui devrait se perpétuer avec l’arrivée sur le domaine de Hubert Gonet, le fils de Pierre.
Plan
Au coeur du domaine
La maison Philippe Gonet est située sur la commune du Mesnil-sur-Oger depuis près de 200 ans. Chantal et son frère Pierre s’occupent de 20 hectares de vignes (dont les deux tiers plantés en chardonnay) répartis sur 47 parcelles. Les terroirs de craie sont parfois profonds de 40 mètres. Le domaine est certifié HVE4 et VDC, une partie est certifiée agriculture biologique et près de 7 hectares sont en conversion biodynamique. Les vignerons privilégient les élevages des vins de réserve en demi-muids et en foudres de chêne français ainsi que des faibles dosages.
Les bouteilles du domaine
Philippe Gonet
Millésime
92
/
100
Champagne
Millésime :
2018
Type :
Brut
Classification :
Millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget :
80 € à 120 €
Philippe Gonet
3210
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Philippe Gonet
TER Blanc de Blancs
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Philippe Gonet
TER Noir
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Chardonnay
34%
Pinot noir
33%
Budget :
45 € à 80 €
Philippe Gonet
Signature
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
Philippe Gonet
Millésime
91
/
100
Champagne
Millésime :
2017
Type :
Brut
Classification :
Grand cru
Cépages :
Chardonnay
Budget :
80 € à 120 €
Philippe Gonet
Rosé
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Chardonnay
90%
Pinot noir
10%
Budget :
45 € à 80 €
Philippe Gonet
Réserve
89
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
50%
Chardonnay
25%
Budget :
25 € à 45 €
Philippe Gonet
Belemnita
94
/
100
Champagne
Millésime :
2009
Type :
Extra-brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Philippe Gonet
Roy Soleil
91
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
45 € à 80 €
Philippe Gonet
Millésime
89
/
100
Champagne
Millésime :
2016
Type :
Brut
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Philippe Gonet
Millésimé
94
/
100
Champagne
Millésime :
2011
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Budget :
45 € à 80 €
Philippe Gonet
Belemnita
96
/
100
Champagne
Millésime :
2008
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Budget :
Plus de 120 €
Philippe Gonet
Roy Soleil (Magnum)
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Budget :
80 € à 120 €
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