Lieu
Noé-les-Mallets
Champagnes
Production
En conversion biologique, Terra Vitis
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Présentation du domaine par Gault&Millau
Née à Champignol-lez-Mondeville dans l’Aube, au cœur de la côte des Bar, cette maison familiale porte le nom de Robert Dumont (1926-2018), vigneron, tonnelier mais également carillonneur annonçant le lever du jour, ce qui lui valut le joli surnom de « petit soleil ». Ayant choisi de rester indépendants, ses petits-enfants travaillent aujourd’hui les 11,21 ha de vignoble, dont 1,95 ha de Chardonnay et 9,26 ha de Meunier, selon les méthodes culturales spécifiques et labellisées Terravitis. Une approche artisanale où chaque bouteille – 50 000 par an – porte une part d’histoire.
Plan
Les bouteilles du domaine
R. Dumont & Fils
Intense
93
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
70%
Chardonnay
30%
Budget :
45 € à 80 €
R Dumont & Fils
Millésime
91
/
100
Champagne
Millésime :
2012
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
65%
Chardonnay
35%
Budget :
45 € à 80 €
R. Dumont & Fils
Nature Blanc de Noirs
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut nature
Classification :
Blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25 € à 45 €
R. Dumont & Fils
Soléra Réserve
90
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Extra-brut
Classification :
Blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget :
25 € à 45 €
R. Dumont & Fils
Tradition
88
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
90%
Chardonnay
10%
Budget :
Moins de 25 €
R. Dumont & Fils
Rosé
87
/
100
Champagne
Millésime :
BSA
Type :
Brut
Classification :
Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget :
25 € à 45 €
R. Dumont & Fils
Millésime
92
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Type :
Brut
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
65%
Chardonnay
35%
R. Dumont & Fils
Millésime (Magnum)
92
/
100
Champagne
Millésime :
2010
Classification :
Blanc
Cépages :
Pinot noir
65%
Chardonnay
35%
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