Gault&Millau

Logo Gault&Millau
La Place La Place
Mes favoris Mes favoris
Actualités Actualités
Restaurants Restaurants
Vins Vins
Champagnes Champagnes
Spiritueux Spiritueux
Domaines Domaines
Hôtels Hôtels
Artisans Artisans
Recettes Recettes
People People
Ustensiles Ustensiles
E-Boutique E-Boutique
Itinéraires gourmands Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain Cuisiniers de demain
Partenaires Partenaires
Newsletters Newsletters
FAQ FAQ
Inscrivez-vous à notre newsletter

CONTACT

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2026 Tous droits réservés

Les Blanchiens

R. Pouillon & Fils

PARTAGER
R. Pouillon & Fils - Les Blanchiens - 2012 - Bouteille de champagne
93 / 100 Champagne
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2020

Cette cuvée parcellaire issue du 1er cru Mareuil est composée pour moitié de pinot noir et pour moitié de chardonnay. Le nez se révèle gourmand, empreint de notes de cire. La bouche, saline et minérale, procure une fraîcheur zestée et tendue. La finale boisée permettra d’associer ce vin puissant et fringant à des langoustines, mayonnaise au citron.
LIRE PLUS LIRE MOINS
R. Pouillon & Fils Les Blanchiens
93 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Blanchiens - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 45 € à 80 €
PARTAGER

L'avis de Gault&Millau 2020

Cette cuvée parcellaire issue du 1er cru Mareuil est composée pour moitié de pinot noir et pour moitié de chardonnay. Le nez se révèle gourmand, empreint de notes de cire. La bouche, saline et minérale, procure une fraîcheur zestée et tendue. La finale boisée permettra d’associer ce vin puissant et fringant à des langoustines, mayonnaise au citron.
LIRE PLUS LIRE MOINS

Specifications

Marque : R. Pouillon & Fils
Nom : Les Blanchiens
Type : Brut nature
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Appellation : Champagne
Millésime : 2012
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €
LIRE PLUS LIRE MOINS

Plan

17 Rue d'Ay, 51160 Aÿ-Champagne, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
R. Pouillon & Fils 17 Rue d'Ay 51160 Aÿ-Champagne
Je m'y rends

Découvrez le domaine

R. Pouillon & Fils
R. Pouillon & Fils
En 1999, Fabrice Pouillon a repris le domaine créé par son grand-père en 1947. Il a réorganisé les 7,7 ha de vignes, en replantant des sélections massales et en identifiant 42 parcelles cultivée en fonction des sols. La culture biologique est en place avec labours à cheval, composts fermiers, respect des rythmes naturels et rendements limités. Ces techniques sont renforcées par une agriculture régénérative (maintien des couverts végétaux). En cave, la maison pratique des fermentations sous levures indigènes qu’elle conserve dans un laboratoire extérieur. La Méthode Fabrice Pouillon, à base de levures indigènes, de barriques et de petites cuves, s’applique à l’ensemble de ses vins.
Production Raisonné
Truc en + Visites organisées
Champagnes
Découvrir
R. Pouillon & Fils
R. Pouillon & Fils
Lieu 51160 AŸ-CHAMPAGNE
Production Raisonné
Truc en + Visites organisées

Les bouteilles du domaine

R.Pouillon Solera
94 / 100 Champagne
R.Pouillon - Solera - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 80 € à 120 €
R. Pouillon & Fils Le Montgruguet
93 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Le Montgruguet - 2021 - Bouteille de champagne
Millésime : 2021
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 € à 120 €
R. Pouillon & Fils Les Valnons
93 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Valnons - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 € à 120 €
R.Pouillon Grande Vallée
90 / 100 Champagne
R.Pouillon - Grande Vallée - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 65%
Pinot meunier 20%
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Rosé
93 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Rosé - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Les Valnons
92 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Valnons - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 € à 120 €
R. Pouillon & Fils Les Blanchiens
91 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Blanchiens - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 80 € à 120 €
R. Pouilon & Fils Le Montgruguet
92 / 100 Champagne
R. Pouilon & Fils - Le Montgruguet - 2019 - Bouteille de champagne
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Les Terres Froides
92 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Terres Froides - 2019 - Bouteille de champagne
Millésime : 2019
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Les Valnons
90 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Valnons - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Les Blanchiens
89 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Blanchiens - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Brut nature
Classification : 1er cru millésimé
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon Chemin du Bois
95 / 100 Champagne
R. Pouillon - Chemin du Bois - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : Plus de 120 €
R. Pouillon Le Montgruguet
95 / 100 Champagne
R. Pouillon - Le Montgruguet - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de noirs
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Le Montgruguet
95 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Le Montgruguet - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Pinot noir
R. Pouillon & Fils Les Blanchiens
94 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Blanchiens - 2013 - Bouteille de champagne
Millésime : 2013
Type : Brut nature
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
R.Pouillon Réserve
92 / 100 Champagne
R.Pouillon - Réserve - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir 65%
Pinot meunier 20%
R. Pouillon & Fils Les Valnons
95 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Valnons - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Les Blanchiens
93 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Blanchiens - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : 1er cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Pinot noir 50%
Chardonnay 50%
Budget : 45 € à 80 €
R. Pouillon & Fils Les Blanchiens
96 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Blanchiens - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Type : Brut nature
Classification : 1er cru millésimé
Cépages :
Chardonnay 50%
Pinot noir 50%
R. Pouillon & Fils Les Valnons
96 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Les Valnons - 2011 - Bouteille de champagne
Millésime : 2011
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
R. Pouillon & Fils Festigny Blanc Les Châtaigniers
90 / 100 Champagne
R. Pouillon & Fils - Festigny Blanc Les Châtaigniers - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Sec
Cépages :
Pinot meunier
R.Pouillon Les Blanchiens
96 / 100 Champagne
R.Pouillon - Les Blanchiens - 2010 - Bouteille de champagne
Millésime : 2010
Type : Brut nature
Classification : Blanc
R.Pouillon Chemin du Bois
94 / 100 Champagne
R.Pouillon - Chemin du Bois - 2009 - Bouteille de champagne
Millésime : 2009
Type : Brut
Classification : Blanc
R.Pouillon Les Valnons
94 / 100 Champagne
R.Pouillon - Les Valnons - 2010 - Bouteille de champagne
Millésime : 2010
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Retour à la liste
Retour en haut
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus