Rosé

Rating: 89
Author: Gault&Millau

TH. Petit

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Un assemblage de chardonnay complété de 17% de rouge de pinot noir pour ce rosé provenant pour moitié de la récolte 2017 complétée de vins de millésimes antérieurs. Un rosé classique, à la patine veloutée, qui s’associera volontiers avec une tarte fine à la tomate et burrata.

TH. Petit Rosé

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Grand cru

Cépages :

Chardonnay 83%

Pinot noir 17%

Budget : 25 € à 45 €

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : TH. Petit

Nom : Rosé

Region : Montagne de Reims

Type : Brut

Classification : Grand cru

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 83%

Pinot noir 17%

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : 25 € à 45 €

TH. Petit 11 Rue Colbert 51150 Ambonnay

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TH. Petit

Depuis plus de 150 ans, la maison exploite quelque 6 ha de vignes classées en grand cru Ambonnay au cœur de la Montagne de Reims. Trois générations de Petit (Alexandre, Théophile et André) se sont succédé, et c’est maintenant Bénédicte Bérard-Meuret, la nièce d’André, qui tient les rênes du domaine. Les méthodes viticoles employées se rapprochent de l’agriculture biologique (enherbement des parcelles, confusion sexuelle). Les vins patientent longuement en cave et contiennent une forte proportion de vins de réserve dans l’assemblage. Le domaine accueille les visiteurs dans une grande salle de dégustation et propose, pour prolonger l’expérience, un gîte pour passer la nuit.

Production Champagne VDC, HVE

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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