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Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés

Waris-Hubert

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Waris-Hubert - Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés - BSA - Bouteille de champagne
90 / 100 Champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Couleur :
Effervescent blanc
Budget : 45 € à 80 €

L'avis de Gault&Millau 2026

La fleur de sureau s’impose au nez, suivie d’épices orientales et de pêche de vigne bien mûres. La compote pomme-cannelle de l’enfance n’est pas loin ! En bouche on ressent immédiatement de l’intensité, apportée par la mâche d’un élevage en fût puis par les amers qui rappellent l’Angostura. La tension est présente et la finale nous rapproche encore d’un bitter italien avec ses notes d’écorces d’orange confites. Atypique et salivant en finale, voici un champagne singulier.  
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Waris-Hubert Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés
90 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
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L'avis de Gault&Millau 2026

La fleur de sureau s’impose au nez, suivie d’épices orientales et de pêche de vigne bien mûres. La compote pomme-cannelle de l’enfance n’est pas loin ! En bouche on ressent immédiatement de l’intensité, apportée par la mâche d’un élevage en fût puis par les amers qui rappellent l’Angostura. La tension est présente et la finale nous rapproche encore d’un bitter italien avec ses notes d’écorces d’orange confites. Atypique et salivant en finale, voici un champagne singulier.  
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Specifications

Marque : Waris-Hubert
Nom : Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés
Region : Côte des Blancs
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Appellation : Champagne
Millésime : BSA
Cépages :
Chardonnay
Couleur :
Effervescent blanc
Contenance : 75 cl
Budget : 45 € à 80 €
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Plan

14 Rue d'Oger, 51190 Avize, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
Waris-Hubert 14 Rue d'Oger 51190 Avize
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Découvrez le domaine

Waris-Hubert
Waris-Hubert
Quatrième génération de vignerons installés à Avize, Olivier et Stéphanie Waris sont, depuis 1997, à la tête de leur maison de champagne, dont le vignoble de 18 ha couvre les villages d’Avize, d’Oger, de Cramant, de Chouilly et d’Aÿ, classés grand cru, ainsi que les communes de Grauves, Bisseuil en premier cru, et d’autres terroirs comme Barbonne-Fayel ou Marfaux. La gamme est pensée par terroir et propose donc une large gamme d’expressions différentes, ce qui est très intéressant. À noter également une cuvée sans soufre ajouté qui vient du terroir de Grauves et la certification agriculture biologique depuis 2023. Indépendante, la famille ne vinifie que ses propres raisins.
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
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Waris-Hubert
Waris-Hubert
Lieu 51190 AVIZE
Production Biologique
Truc en + Vente sur place, Visites organisées

Les bouteilles du domaine

Waris Hubert Clos de la Corneille
93 / 100 Champagne
Waris Hubert - Clos de la Corneille - 2012 - Bouteille de champagne
Millésime : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Cépages :
Chardonnay
Budget : Plus de 120 €
Waris-Hubert Sophos
91 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Sophos - 2017 - Bouteille de champagne
Millésime : 2017
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 € à 120 €
Waris-Hubert Annexä
90 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Annexä - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de noirs millésimé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 € à 120 €
Waris-Hubert Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés
90 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Les Hauts Boquets Sans Sulfites Ajoutés - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Waris-Hubert Blanche
87 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Blanche - 2018 - Bouteille de champagne
Millésime : 2018
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Waris-Hubert Ercanbald
89 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Ercanbald - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Rosé
Cépages :
Pinot noir
Budget : 45 € à 80 €
Waris Hubert Sophos
89 / 100 Champagne
Waris Hubert - Sophos - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 € à 120 €
Waris-Hubert Lilyale
89 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Lilyale - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 25 € à 45 €
Waris-Hubert Annexä
88 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Annexä - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Cépages :
Pinot noir
Budget : 80 € à 120 €
Waris-Hubert Blanche
91 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Blanche - 2016 - Bouteille de champagne
Millésime : 2016
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Waris-Hubert Sans Sulfites Ajoutés
90 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Sans Sulfites Ajoutés - BSA - Bouteille de champagne
Millésime : BSA
Type : Extra-brut
Classification : 1er cru blanc de blancs
Cépages :
Chardonnay
Budget : 45 € à 80 €
Waris-Hubert Sophos
90 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Sophos - 2015 - Bouteille de champagne
Millésime : 2015
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Cépages :
Chardonnay
Budget : 80 € à 120 €
Waris-Hubert Blanche
91 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Blanche - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Classification : Blanc
Budget : 25 € à 45 €
Waris-Hubert Sophos
90 / 100 Champagne
Waris-Hubert - Sophos - 2014 - Bouteille de champagne
Millésime : 2014
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Budget : 45 € à 80 €
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