Boucherie de l’Hôtel de Ville

62600 BERCK

Boucher Sponsorisé

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Présentation

Boucher À Berck, la boucherie de l’Hôtel de Ville ne désemplit jamais ! Il faut dire que son gérant, Julien Blond, travaille chaque jour à vous faire plaisir en vous proposant des viandes de qualité, du fait maison et surtout, des recettes originales ! Le rougail aux saucisses fumées, la terrine maison, la Péronnière, la paëlla sont des incontournables, comme les épaules de porcelet, marinées et cuites sous vide à basse température. Sortir de l’ordinaire pour vos événements, c’est aussi le menu que vous propose Julien. Pour cela, il a investi dans des braseros. De quoi sublimer vos grillades, jusqu’à 150 personnes ! Au choix : la possibilité de le louer ou de faire appel à l’équipe qui se déplace chez vous. Julien rivalise aussi de créativité pour vos buffets froids jusqu’à 300 personnes. Pastèque ou melon et jambon cru (Bayonne ou ibérique) s’invitent sur un miroir : un mets aussi bon que beau ! A Berck et dans les environs, particuliers et associations ont succombé. La maison est aussi partenaire de plusieurs événements locaux. À terme, Julien Blond espère enrichir sa gamme de services. Un établissement à suivre sur Facebook : Boucherie Hôtel de Ville.