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Boulangerie Baudry

3 Rue de la Chaussée Romaine, 02100 Saint-Quentin, France
Boulanger
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Lieu Saint-Quentin
Truc en + Sur commande

L'avis de Gault&Millau

Boulanger Rose à l’extérieur, bleu à l’intérieur… Des couleurs franches pour concrétiser une approche modernisée du métier. Laure et Loïc sont tous deux engagés dans la vie comme dans leur métier, pour promouvoir un travail artisanal bien fait. Chacun apprécie le contact avec le client, qui permet un juste retour du travail goûté. Un exemple avec la flamiche aux poireaux (feuilleté aux petits lardons et béchamel) ou les navettes (petits pains briochés apéritifs garnis de pommes de terre, jambon et endive), à côté des classiques de la boulangerie.

Plan

Plan — Boulangerie Baudry © OpenMapTiles © OpenStreetMap
3 Rue de la Chaussée Romaine, 02100 Saint-Quentin, France
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