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Chèvrerie du Chatelard

38112 AUTRANS-MÉAUDRE EN VERCORS
Affineur fromager
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Activités secondaires Éleveur
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L'avis de Gault&Millau

Affineur fromager Un duo d'éleveuse, qui compte sur leur exploitation, une soixantaine de chèvres de race alpine chamoisée prend le temps de vivre, pâturant d'avril à novembre et profitant de foin bio en hiver. Le lait est naturellement transformé sur place et donne de savoureux fromages : tomme de Méaudret, pyramides cendrées, crottins frais, affinés, secs, fromages à pâte molle...
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173 Impasse des Enversins, 38112 Autrans-Méaudre en Vercors, France © OpenMapTiles © OpenStreetMap
173 Impasse des Enversins 38112 Autrans-Méaudre en Vercors
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