L’asperge Templaise

33680 LE TEMPLE

Producteur Sponsorisé

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Activités secondaires Épicier | Primeur

Présentation

Producteur Cette exploitation familiale, créée il y a 30 ans, est passée au fil des années de la culture céréalière à la culture légumière avec maïs doux, haricots verts et carottes. En 2015, les premières asperges sont plantées dans les sables noirs du Temple… Et la vente à la ferme commence ! Restaurateurs, primeurs mais aussi particuliers exigeants se pressent ici depuis pour la qualité de ces asperges, blanches et vertes, avec l’assurance de consommer un produit du champ à l’assiette issu d’une agriculture raisonnée sur toute l’exploitation. En 2022, la ferme lance la culture et la vente de son second produit phare : le kiwi jaune, bien sucré ! Et pour profiter toute l’année des bienfaits de ces merveilles de la nature, elle propose aussi des produits transformés sur place : la « croquante » (petits pickles d’asperges en bocaux), des veloutés d’asperges blanches et vertes, des confitures de kiwis ou encore des smoothies à base de kiwis. Et, bonne nouvelle supplémentaire : finie la corvée d’épluchage des asperges grâce à une éplucheuse automatique à disposition sur place qui travaille vite et avec précision ! Régalez-vous ! Ouvert du mardi au vendredi, de 10h00 à 14h30 à 17h30 et le samedi de 9h à 12h30. Fermé le dimanche et le lundi. Un établissement à retrouver sur les réseaux sociaux : Facebook (aspergetemplaise) et Instagram (@aspergetemplaise).