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Boucher
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L'avis de Gault&Millau

Boucher Viande et volailles des meilleurs élevages, poulet fermier, rôti si vous le souhaitez, préparations multiples pour des recettes classiques, comme l’ossobuco ou la blanquette, et plats préparés, dont de multiples salades. Une bonne partie charcuterie, avec les saucisses et boudins, la morteau ou la montbéliard, la terrine de canard ou les rillettes d’oie, le jambon de Bayonne ou de San Daniele.
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