Appeler

Château de Courcelles

8 Rue du Château, 02220 Courcelles-sur-Vesle, France

Hôtel de Prestige

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11 PHOTOS

Lieu Courcelles-sur-Vesle

Budget (€)

Par nuit sans petit déjeuner

263

L'avis de Gault&Millau 2026

Hôtel de Prestige

Ce que l’on aime au Château de Courcelles, c’est sa manière d’incarner le charme français dans toute sa splendeur. Demeure du XVIIe siècle posée au cœur d’un parc de 25 hectares, l’adresse cultive l’art de recevoir sans ostentation, entre boiseries anciennes, tapisseries à motifs et lits à baldaquin. Chacune des 20 chambres et suites est unique, pensée comme un cocon aristocratique où l’on se sent davantage invité que client. Les salons aux fresques en grisaille dévoilent un parquet original de style « Versailles Grand Salon » sauvé de la guerre, tandis que la cave rassemble de grandes références champenoises, avec un coup de projecteur sur les vignerons indépendants. À La Table de Courcelles, le chef Massimiliano Sena propose une gastronomie raffinée où l’histoire – Voltaire, Rousseau et Cocteau y ont laissé leur empreinte – dialogue avec une hospitalité classée Relais & Châteaux depuis 1992.