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15 adresses sélectionnées par Gault&Millau.

Artisans & producteurs

La Cabosse Gourmande
Sélectionné Chocolatier
La Cabosse Gourmande
frontoffice.card.artisan.activities.one Chocolatier
Lieu 🇫🇷 Sucy-en-Brie · Île-de-France
Truc en + Service de livraison, Boutique en ligne, Sur commande

Actualités locales

Toutes les actualités
La septième édition du Bendorf festival aura lieu en avril
Actus & Rendez-vous
La septième édition du Bendorf festival aura lieu en avril
Les 24, 25 et 26 avril 2026, le Bendorf Festival investira le Centre Culturel Marcel Marceau à Strasbourg, pour une septième édition haute en couleur, tournée autour de la brasserie, de la bière et du local.
Direction le Centre-Val de Loire & Pays de la Loire avec le guide régional 2026
Tables & Chefs
Direction le Centre-Val de Loire & Pays de la Loire avec le guide régional 2026
L'édition 2026 du guide Centre-Val de Loire est en vente en ligne et en librairies. Nouvelles adresses de restaurants, itinéraires gourmands, chefs, artisans… Découvrez la richesse de cette région, à travers ses terroirs, sa gastronomie, son savoir-faire.
Ces hôtels parfaits pour profiter d’un séjour dans le centre de Paris
Hôtels & Chambres d'hôtes
Ces hôtels parfaits pour profiter d’un séjour dans le centre de Paris
Vous cherchez les meilleurs hôtels au cœur de Paris pour votre prochain séjour ? Du Quartier Latin à Montmartre, en passant par le Marais et Saint-Germain-des-Prés, découvrez notre sélection des plus belles adresses où séjourner au cœur de la capitale.
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Artisans & Savoir-faire
Pâtiss’Art : le salon revient à Deauville, les cinq finalistes et le président du concours annoncés
Du 24 au 27 octobre 2025, le salon Pâtiss’Art revient au Centre International de Deauville pour une seconde édition sucrée et créative, parrainée par le chef pâtissier Maxime Frédéric.
Une banque Art déco devient un hôtel majestueux dans le centre de Lille
Hôtels & Chambres d'hôtes
Une banque Art déco devient un hôtel majestueux dans le centre de Lille
Le groupe Oceania, originaire de Brest, ouvre un hôtel dans une ville encore inexplorée par le groupe, et ce, dans un lieu inédit. C’est à Lille que tout se passe.
Le Centre national de la gastronomie française ouvrira bientôt ses portes à Lyon
Actus & Rendez-vous
Le Centre national de la gastronomie française ouvrira bientôt ses portes à Lyon
Mercredi 15 janvier 2025, la convention officielle pour le lancement du Centre national de la gastronomie française a été signée, dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Centre de table : la touche finale pour des repas inoubliables
Alimentation & Santé
Centre de table : la touche finale pour des repas inoubliables
Le centre de table, star discrète, mais incontournable des grandes réceptions, ne se résume pas à un détail esthétique. Élégant ou imposant, il capte les regards et impose une ambiance. Il incarne des siècles d’évolution stylistique et culturelle, surtout lors des fêtes où une table sans lui serait un véritable scandale décoratif.
Clément Dumont, désigné Grand de Demain 2024 lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire & Pays de la Loire
Tables & Chefs
Clément Dumont, désigné Grand de Demain 2024 lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire & Pays de la Loire
Le chef du restaurant Arbore & Sens, à Loches, a reçu le titre de Grand de Demain lors du Gault&Millau Tour Centre-Val de Loire & Pays de la Loire.
Charles Coulombeau reprend le restaurant du Centre Pompidou-Metz
Tables & Chefs
Charles Coulombeau reprend le restaurant du Centre Pompidou-Metz
Le chef de La Maison dans le Parc à Nancy prévoit l’ouverture de deux restaurants au sein du Centre Pompidou-Metz d’ici le mois de juin. Voici ce que Charles Coulombeau a prévu.
Yoan Delorme passe sur le gril du Gault&Millau
Tables & Chefs
Yoan Delorme passe sur le gril du Gault&Millau
Yoan Delorme est le chef et propriétaire du Chamarlenc, un restaurant situé dans le centre du Puy-en-Velay, qu'il a ouvert aux côtés de sa compagne Célia Baudelier. Découvrez son petit plaisir après un service.
Top 5 à Cannes
City Guide & Balades
Top 5 à Cannes
Chaque année, tous les projecteurs du septième art se braquent sur Cannes. Mais si la ville de la Riviera devient le centre du monde le temps du festival, elle vit tout le long de l’année. Des ruelles du Suquet à la très animée rue d’Antibes, en passant par la Croisette, Cannes regorge de nouvelles adresses qui bousculent la scène gastronomique et culturelle. Voici une sélection de 5 adresses qui vont très certainement faire parler d’elles.
Gault&Millau Tour Grand Est 2022
Gault&Millau Tour Grand Est 2022
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Grand Est, Gault&Millau a récompensé, lundi 5 décembre, les chefs et les acteurs de la salle de la région.  Un événement qui s’est déroulé dans le Centre des congrès à Reims. La veille, lauréats et partenaires avaient participé à un dîner imaginé par Philippe Mille au Domaine des Crayères.
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