Alex'ception

Rating: 13
Author: Gault&Millau

6 Rue Jean Jaurès, 59590 Raismes, France

13/20
Table de Chef

APPELER

Lieu: Raismes
Cuisine: Français | Gastronomique | Local
Style: En famille, Entre amis, Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

13/20

Table de Chef

Ce fut durant de longues années la Grignotière, mais Malvina et Alexandre Vossaert sont parvenus, depuis quatre ans, et en la rebaptisant, à lui restituer sa place dans le paysage. C'est aujourd'hui une belle table élégante et moderne, où le chef exprime son savoir-faire sur des produits irréprochables : foie gras poêlé épinards et framboises fraîches, râble de lapin farci aux champignons, cœur de ris de veau morilles et asperges… Un bon menu à 40 €, une cave bien variée avec des suggestions d'accord sur chaque plat, et d'incontournables crêpes Suzette en dessert.