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Présentation
Au Bouchon de Papa est le restaurant qui réconforte les âmes. À l’image de Ludovic, qui l’a créé en hommage à son père parti trop tôt pour participer à l’aventure, l’ambiance est simple et chaleureuse. D’ailleurs, les jeunes de 20 à 90 ans en ont fait leur antre, aussi bien pour les repas du midi et du soir que pour les célèbres soirées. Les vendredis et samedis soir, les gourmandises sont bercées par le karaoké et les mercredis soir les plats à thème sont servis à volonté (moules, cuisses de grenouille, carpaccio… avec frites). Toutes les suggestions sont savoureuses car tout est concocté maison à partir de produits frais. Même les frites le sont ! Ludovic a sélectionné une variété de pommes de terre parfaite pour la double cuisson dans les règles de l’art afin qu’elles soient dorées, croustillantes et fondantes. Elles accompagnent parfaitement la cuisine traditionnelle proposée (escalope de veau, cordon bleu de veau, croque-monsieur, bruschetta et autres tartines gourmandes…). Le succès est tel que Ludovic a ouvert une seconde adresse 38, rue de la Gare à Creutzwald !