Plus de dix ans d’existence, c’est-à-dire une éternité à Paris, confirmant l’attachement des habitants à ce concept monoproduit. La maison est ainsi spécialisée dans la boulette, dont elle révise régulièrement la recette, qu’elle décline sept jours sur sept en service continu. Pour une petite ou une grosse faim, boulettes de bœuf au persil plat et oignons, au poulet rôti, thym, romarin et citron, ou encore couscous maison, boulettes au bœuf et merguez.
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