Brasserie Thoumieux
79 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France
8 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Paris
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Service voiturier
- Style
- Bistro/Brasserie, Décontracté, Entre amis
L'avis de Gault&Millau 2026
12,5/20
Table Gourmande
Tout ce que l'on espère, évidemment, c'est que Thoumieux reste Thoumieux encore longtemps, ce bistrot parisien mythique qui a connu tant d'heures de gloire. Si cette époque est un peu passée, le lieu reste impressionnant et garde sa part de magie. Installez-vous et rêvez un peu devant ce décor patiemment préservé et embelli, dans l'esprit festif qui résiste encore à la morosité extérieure. La carte s'adapte à l'époque : œuf mayo et soupe à l'oignon, asperges mousseline, frisée aux lardons, mais aussi avocat thon, gambas à la plancha, rigatoni aux morilles. On reste fidèle aux traditions avec le confit de pommes sarladaises et le château au poivre.
Plan
HORAIRES
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Chef -
Pâtissier
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Sommelier
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