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L'avis de Gault&Millau2026
Un coin de Bretagne avec de bonnes galettes sarrasin qui comptent avant tout sur la qualité des ingrédients et sur des garnitures plutôt recherchées : la Jeanine à l'andouille de Guéméné confit d'oignon au cidre crème de moutarde à l'ancienne, oula Paulette, au poulet en tajine aubergine amande et citron confit. En froment, la miel citron est à 5 €, la caramel beurre salé à 5,50 €. Cidre breton bio à la pression.
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