Cadence

Rating: 11.5
Author: Gault&Millau

75011 PARIS

11.5/20
Table Gourmande

4 PHOTOS

Cuisine: Français | Moderne
Style: Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Du bistrot d’aujourd’hui sur l’avenue Parmentier, proposant des petites assiettes de marché dans le bon thème, et s’assurant aujourd’hui une large clientèle. On s’y retrouve au déjeuner entre amis dans un esprit de partage, et l’on profite de quelques recettes bien exécutées : encornets, teriyaki, rhubarbe et ketchup de poivron, scotch egg à la ‘nduja, mayonnaise paprika fumé, crudo de thon, tomate cerise, céleri et livèche, une pavlova pêche et coulis de fraise.