Café Brochier

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

4 Place de la Fontaine, 26420 Saint-Julien-en-Vercors, France

12.5/20
Table Gourmande

APPELER

7 PHOTOS

Lieu: Saint-Julien-en-Vercors
Cuisine: Français
Truc en +: Hébergement, Jardin, Terrasse
Style: En famille

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

29,50 à 38

L'avis de Gault&Millau 2026

12,5/20

Table Gourmande

Au cœur du Vercors, cet ancien café du XIXᵉ siècle est une étape de choix, avec sa belle bâtisse de 1867 et ses très belles fresques intérieures de 1912, d’un charme historique et authentique. Proposant également ses chambres d’hôtes, la maison est vite devenue, sous la direction de Thomas et Valentine, une valeur sûre des voyageurs, qui y trouvent autant de simplicité que d’élégance, jusque dans les belles assiettes de Thomas, des idées sur le marché pleines d’évidence et de vérité. Son menu à 38 € est l’occasion de compositions justes et bien exécutées, qu’on accompagne d’une bonne sélection en cave par Valentine. Accueil des plus chaleureux.