Un rendez-vous incontournable du quartier, à l’angle de la rue Saint-Sabin. C’est un sémillant archétype de la brasserie parisienne, avec sa vaste carte classique. Le choix est varié : œufs mayonnaise, œufs cocotte au bleu d’Auvergne, salades géantes, tartare de saumon, boudin noir aux deux pommes, profiteroles maison… Service efficace.