Du traditionnel bien mené chez Jérôme Riget et son épouse, un brin de personnalité qui mérite les encouragements et une petite toque. Dès le menu à 24 €, l'effort est visible, avec la terrine de canard et condiment lentille verte à l'huile de cacahuète et le travers de porc aux épices mexicaines. On conclut avec la tatin ou le banana split revisité.
Jérome Ruget Chef
