Alix de Montille a ouvert cette table chaleureuse et accessible où l’on vient comme chez des amis. La carte évolue au gré des saisons et des envies, et donne à voir une belle version de la tradition bourguignonne. À la carte ce jour-là, la terrine de cochon, le jambon persillé, les pointes d’asperges des Landes, une volaille fermière aux morilles et gratin dauphinois, un riz au lait de mamie Suzanne, caramel beurre salé. Bonne ambiance.
Chef
