Une décoration éclectique et décalée toujours en mouvement, un cerisier japonais au plafond, des plaques de bêtes de concours accrochées aux murs, Amélie Delplanque vous promet un moment inattendu dans son restaurant à l’angle de la rue Lauriston et de la rue Raymond Poincaré, à 100 mètres de l’emblématique Trocadéro. Épicurienne, elle choisit le meilleur : bœuf limousin label rouge dont elle connaît les éleveurs, fruits et légumes du Jardin d’Albert livrés chaque jour… que sublime le Chef, Julien Rebello. Si l’effiloché de bœuf façon tacos mexicain, l’émincé de bœuf croustillant, mayonnaise cajun sur riz basmati et oignon cébette ou le confit de canard maison sont les signatures culinaires de la maison, vous aurez aussi le choix entre trois ou quatre plats du jour renouvelés chaque jour. Au Ducale café, pas question de s’ennuyer, Amélie et ses équipes vous accueillent dans la bonne humeur et se feront un plaisir de créer la rencontre entre les clients en toute décontraction. Un établissement à retrouver sur Instagram (@leducalecafe_bar_brasserie_).
