Éco-domaine La Fontaine
Rue des Noelles, 44210 Pornic, France
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10 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Pornic
- Cuisine
- Français | Local
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39 à 54
L'avis de Gault&Millau 2026
11,5/20
Table Gourmande
Ici, le repas commence bien avant l'assiette. Le chemin vers la table traverse les jardins et le potager en permaculture, dont les récoltes rythment naturellement la cuisine de la maison. Le midi, le comptoir gourmand à volonté (39 €) invite à composer son assiette au gré des envies, entre velouté de courgettes au basilic, wrap végétarien, mulet sauce marinière ou échine de porc laquée, avant un généreux buffet de desserts où se distinguent le cheesecake au citron et l'île flottante verveine-pêche. Le soir, l'atmosphère prend des airs de guinguette avec "l'apéritif vagabond" et les vendredis de l'auberge, tandis que le samedi, le chef s'exprime au fil d'une carte blanche. Après le repas, la promenade se prolonge naturellement jusqu'à la fontaine et à l'ancien carrousel, entre transats et fauteuils installés au soleil. Un service en phase avec l'esprit décontracté des lieux et une belle sélection de boissons locales et bio viennent parfaire cette parenthèse champêtre.
Plan
HORAIRES
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Chef -
Pâtissier
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Sommelier
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