Helen

Rating: 14
Author: Gault&Millau

3 Rue Berryer, 75008 Paris, France

14/20
Table de Chef

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5 PHOTOS

Lieu: Paris
Chef: Sébastien Carmona-Porto
Cuisine: Gastronomique | Poissons & Fruits de mer
Truc en +: Accès handicapés, Animaux acceptés, Click&Collect, Service voiturier
Style: Décontracté, Elégant, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

14/20

Table de Chef

Rien que du bon à la pointe du trident de Neptune : le poisson chez Helen est toujours remarquable, une généralité qui s'applique à tous les postes, jusqu'aux desserts du chariot, d'excellente facture, réalisés par un excellent pâtissier. La carte du soir est un peu plus développée et attrayante, mais le déjeuner se passe aussi très bien, dans une atmosphère de connaisseurs qui dégustent dans un calme presque ascétique : les aiguillettes de bar sauce vierge agrumes, assez minimaliste, et le saint-pierre plancha sauce créoline, un beau filet bien cuit qui aurait pu mériter un accompagnement plus soigné. Cave assez fournie, généraliste, globalement coûteuse, avec quelques bouteilles plus abordables, service en adéquation avec le quartier.