HuThoPi

Rating: 12
Author: Gault&Millau

75012 PARIS

12/20
Table Gourmande

5 PHOTOS

Cuisine: Français | Local | Végétarien
Style: Entre amis | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

39 à 100

L'avis de Gault&Millau 2026

C’est une table chaleureuse du côté de Bastille, portée par trois amis d’enfance, Hugo, Thomas et Pierre. Le trio défend une cuisine de saison et tournée le plus possible vers les produits locaux, pour un résultat à la hauteur. Le menu déjeuner défend bien son créneau, avec le crudo de sériole, haricots verts croquants, wasabi, cerises et amandes fraîches, les paccheri au ragoût de poulpe, tomates, olives, feta et piment chipotle, une volaille jaune, artichaut rôti, concombre mariné, persil et jus réduit, une tarte fine feuilletée à l’abricot et au romarin, ganache montée au romarin et crème glacée au romarin.