On ne manquera pas de marquer l’arrêt devant cette bonne adresse à l’entrée de Sarzeau ! La maison bretonne aux airs intemporels accueille la cuisine de Patrick Dagorne et Arnaud Domette, revisitant le genre bistrotier avec une bonne approche : langoustines pochées au bouillon thaï, chou pak choï, filet de rouget pané au sésame et cresson, un cabillaud, coques et mousseline de chou-fleur, un mirliton aux fraises et tuiles kouign amann.
Patrick Dagorne Chef
